SEMARAKPOST – KEPAHIANG |Pemerintah daerah Kabupaten Kepahiang melalui dinas perdagangan koperasi ukm Kabupaten Kepahiang menggelar pelatihan keamanan pangan dan peningkatan kopetensi bagi pelaku UMKM di Kabupaten Kepahiang. Rabu (11/09/2024) di ruang command center pemda Kepahiang.
Kepala dinas perdagangan, koperasi dan UMKM Jan Johanes Dalos,S.Sos menyampaikan pelatihan dini bertujuan meningkatkan kualitas produk umkm dan menjamin keamanan konsumen.
“Pelatihan akan memberikan pedoman tentang standar produksi yang baik, sehingga produk yang dihasilkan memiliki kualitas yang lebih terjamin dan konsisten. Produk dengan kualitas yang baik akan lebih mudah diterima pasar dan memiliki daya saing yang lebih tinggi dibandingkan produk sejenis,” sampai Jan Dalos.
Pelatihan ini juga merupakan kolaborasi antara pemerintah dan pelaku UMKM, mendorong pelaku mendapatkan izin usaha dan memberikan kemudahan dalam pemasaran.
“Dengan pelatihan keamanan pangan merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan izin produksi pangan industri rumah tangga (P-IRT). Dengan memiliki izin P-IRT, produk dapat dipasarkan secara legal dan lebih mudah menembus pasar yang lebih luas,” tambahnya.
Terakhir Jan Dalos berharap peserta dapat mengikuti pelatihan dengan seksama.
“Pelatihan keamanan pangan bagi industri rumah tangga dan UMKM sangat penting karena memberikan banyak manfaat, baik bagi pelaku usaha maupun konsumen. Dengan mengikuti pelatihan ini, pelaku usaha dapat meningkatkan kualitas produk, menjaga keamanan konsumen, dan mengembangkan usahanya secara berkelanjutan,” pungkas Jan Dalos.
Untuk diketahui pelatihan ini diikuti oleh lebih kurang 50 pelaku UMKM di Kabupaten Kepahiang, Adapun narasumber dari Dinas Kesehatan Kepahiang, Dinas PTSP, dan BPOM Rejang Lebong. (MAT)
